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漁師の宿だから実現できた・・・他とは比べ物にならない新鮮さ



旅の楽しみには、その土地でしか食べることが出来ないというものがあります。いわゆる”ご当地グルメ”というものですが、ここ「ニュー恋路」も例外ではありません。
「ニュー恋路」で出される魚介類は、漁師の宿というメリットを最大限に生かし、獲れたてを、新鮮なまま、食卓にお出しする事ができます。その食材が持つ本来の味わいを第一に考え一品一品吟味を重ね、お客様の心に合わせてお出し致しております。どうぞ、「ニュー恋路」でしか味わう事ができない旬の味を、存分に味わって下さい。


お献立の一例
| 先付 | モズク酢 | 先付 | 小鯛南蛮漬け |
|---|---|---|---|
| 煮物 | 季節の煮物 | 煮物 | 季節の煮物 |
| 油物 | 天ぷら | 油物 | のと牛宝楽焼き |
| お造り | 季節の地魚・貝 | お造り | 季節の地魚・貝 |
| 酢物 | 紅かに一匹付き | 酢物 | 加能かに一匹付き |
| 椀物 | サザエの吸い物 | 椀物 | ハマグリの吸い物 |
ズワイガニ・甘えび・アンコウ・タラ・各種あり、お問合せ下さい。
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